Método M.E.G.A.: Zatti Consultoria

A maioria dos restaurantes não quebra por falta de cliente.
Quebra por falta de estrutura.

O Método M.E.G.A. ensina a mapear, estruturar, garantir e acompanhar a gestão do seu negócio. Mesmo que você nunca tenha aberto uma DRE na vida.

Quero o livro por R$37

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Capa do livro Método M.E.G.A., de Vinícius Zanetti, Zatti Consultoria
R$37Investimento único, sem mensalidade
7 diasDe garantia incondicional
R$2.199/mêsÉ o que custa o mesmo método em consultoria completa

O problema real

Você se identifica com alguma dessas situações?

O caixa recebe bem, mas você não sabe se sobrou algo. O restaurante está cheio, o movimento é bom, e ainda assim, no fim do mês, ninguém sabe dizer com certeza se houve lucro ou só cobertura de despesa.

O CMV parece alto, mas ninguém calculou o número exato. A sensação existe. O dado que confirma, não.

Cada processo mora só na cabeça de alguém. Receita, padrão de atendimento, rotina de abertura, nada disso está escrito em lugar nenhum.

Toda decisão importante é no feeling. Porque não existe número pra apoiar a escolha.

O restaurante só funciona direito quando você está lá. Se você sai por um dia, alguma coisa desanda.

Se você se reconheceu em pelo menos duas, esse livro foi escrito pra você.

O custo de não resolver

Um desvio de 5 pontos no CMV custa mais do que parece.

R$60.000a menos, por ano, num restaurante que fatura R$100 mil por mês

Um restaurante que fatura R$80 mil por mês parece saudável. Mas se o CMV está em 40%, os custos fixos consomem 35% e as despesas administrativas levam mais 15%, esse negócio já está operando no zero. Qualquer imprevisto vira crise.

A virada

Um método que resolve isso de uma vez, sem curso caro nem planilha complicada.

M E G A
M
Mapeia
Diagnóstico com dado real, sem achismo
E
Estrutura
Organiza finanças e operação
G
Garante
Tira do papel, vira rotina
A
Acompanha
Monitora e ajusta com o tempo

O que você recebe

Introdução + 5 capítulos, na ordem em que cada etapa constrói a próxima.

00

Introdução: O Desafio Real de Ter um Restaurante Lucrativo

Os cinco motivos que realmente derrubam um restaurante, com dado, não achismo.

01

O Método M.E.G.A.

As quatro etapas do método e onde o seu negócio está hoje dentro desse ciclo.

02

Mapeia

O diagnóstico completo do negócio: modelo, mercado, financeiro, operação e marketing.

03

Estrutura

Fluxo de caixa, plano de contas, DRE gerencial, ficha técnica e controle de CMV que funciona.

04

Garante

Treinamento de equipe, responsabilidades definidas, rotinas diárias, semanais e mensais.

05

Acompanha

Quais números olhar, com que frequência, e como decidir sem depender de intuição.

Por que confiar nisso

Esse não é mais um e-book de fórmula pronta. É a metodologia que a Zatti Consultoria aplica de verdade em bares e restaurantes, todos os meses.

O conteúdo tem embasamento em pesquisa real do setor (Abrasel, Sebrae e autores acadêmicos que estudam gestão de pequenos negócios). Não é opinião solta. É método testado contra dado.

A mesma metodologia deste livro é a base do trabalho que a Zatti entrega em consultoria completa, por R$2.199 por mês. Aqui, o conteúdo estruturado custa R$37.

A oferta

Método M.E.G.A. completo.

Introdução + 5 capítulos. O mesmo conteúdo que orienta a consultoria da Zatti.

R$37

À vista no PIX ou parcelado no cartão

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7 Dias

Garantia incondicional de 7 dias

Você tem uma semana pra ler o livro e aplicar o que fizer sentido pro seu negócio. Se não valer o investimento, é só pedir reembolso pela Hotmart. Sem pergunta, sem burocracia. O risco é meu. A decisão é sua.

Perguntas frequentes

Antes de decidir

Para quem é esse livro?

Pra dono de restaurante, bar ou negócio de food service que fatura bem mas não tem clareza sobre lucro, processo ou estratégia. Não é pra quem já tem DRE gerencial rodando e equipe treinada, isso aqui é a base.

Isso é teoria ou prática?

É o método que a Zatti Consultoria aplica de verdade em clientes reais, com referência acadêmica pra sustentar cada conceito.

Preciso ter conhecimento de gestão ou financeiro pra entender?

Não. O livro foi escrito pra dono de restaurante sem formação em gestão, direto e sem jargão desnecessário.

Em quanto tempo eu leio?

Depende do seu ritmo, mas é objetivo, sem enrolação. O valor está em aplicar, não só em ler.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de garantia. Reembolso completo, sem perguntas.

Como recebo o livro depois de comprar?

Acesso liberado direto após a confirmação do pagamento na Hotmart.

Zatti Consultoria

Organizamos restaurantes para crescer.

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Sobre o autor

Vinícius Zanetti

Fundador da Zatti Consultoria, especializada em bares e restaurantes. O trabalho se apoia em três pilares: BPO financeiro, gestão estratégica e marketing, sempre orientado a resultado real. O Método M.E.G.A. nasceu da experiência direta com dezenas de restaurantes reais.